很快到了比赛之前的后最一天,但是火腿才刚刚过了低温
成阶段的三分之一,也就是说，必须要到比赛当天的上午才能完全成功。“不道知能不能赶得及,比赛是上午十点始开。”岳悦着看报名表上的比赛时间，很担心。
齐嘉慕在正拟一份太空作战演练计划,听到岳悦的自言自语,瞪他一眼，“你担心个庇啊，都经已到了这一步，么怎都能赶得及啦。”
“可我明天早上就要到场地进行准备工作,没办法去实验室等待火腿成
。”这正是岳悦一筹莫展的原因，对于这个火腿，有只他个一人
悉,要到什么程度才能取出，别人是不道知的，难道要在比赛进行到一半的时候，跑到实验室去取火腿？从E区到A，来回要差不多个一小时，那时候，比赛只怕早就结束了吧。齐嘉慕想了想，啧了一声，说：“你尽管放心参加比赛，火腿我会给你送去过，你要只把它成
时的大致形态和味道描述下一就行。”岳悦严肃说地：“齐嘉慕你真是好人！”
“…”结果到了比赛当天，齐嘉慕却有没按时赶来。
早上七点，岳悦就赶到比赛现场，和田永林起一准备今天所需的食材和调配料。
赛场依然设置在好难吃餐厅对面的大广场上，且而 经已在头天下午就布置完善。五个评委席，十二个参赛的厨灶加料理台。每个一厨灶后方都悬浮着大巨的全息投影，以此展示参赛者在制作菜肴过程的中全部细节。
在十二个参赛者准备的时候，齐嘉瑞手下的工作人员也陆续到场，进行后最的检查工作。报道此次比赛的两家媒体也相继赶到。
代表聚鲜楼来参赛的正是那天上门闹事的大脑袋人男，岳悦见看他的时候没意外。同行的直觉，第一眼看他，就得觉他是个厨子。乎似大多数厨师是都圆胖壮硕的，且而脑袋大脖子耝。那家伙见看岳悦很尴尬，目光躲闪，脸上的淤青还没散。
看来，许老板果真是狠狠教训了他。
活该！
谁让他自为以！
九点半的时候，五位评委也到场了，四男一女，其中就有两个是胖子，一看就是拿勺子炒菜的，们他在工作人员的带领下就位。
不会一儿，齐嘉瑞也来了，⾝边只带了一名机械人助手。他跟各位评委以及每个一参赛者握手致意，并说些鼓励的话。到了岳悦面前时，别有深意地笑着，跟他说了声“别让我弟弟失望”，而后走开了。
岳悦眨眨眼，有点闹不明⽩。并是不不懂这句话的字面意思，是不清楚齐嘉瑞在说这句话时的神态，乎似隐含着什么深意一样。
当然，在现这种时刻，容不得他分神。
十点的时候，比赛准时始开。
有了齐嘉瑞的介⼊，赛事果然受到了更加广泛的关注，仅仅是只现场观赛的群众就多达上千人，更别说通过电视和网络频视观看直播的观众。
岳悦凝神屏气，把全部的精力都投⼊到做菜上。
岳悦排在倒数第二位，前面有十个参赛者，也就是说，他实其有点不占优势。评委们哪怕是美食界的名人，味蕾肯定⾼出常人许多倍，但是前面有十个人的菜，们他 个一 个一的尝下来，多少会有一点味觉⿇木或者疲劳，老实说，对排在后最的两个参赛者不算有利。
岳悦在准备食材的时候，也没忘观察其他人准备的东西，是都些很⾼档的食材。岳悦很
悉的大致有鲍鱼、海参海胆什么的，到易坦思之后才认识的，有易坦思啂牛、火翎鸟，有还据说是在海⽔里飞翔的蝴蝶，叫海蝶。这种海蝶，通体半透明，长得有几分像陆地上飞舞的蝴蝶，因而得名。岳悦吃过次一，⾁质真是嫰得不可思议。
然而，反观己自，准备的是都些很普通很家常的食材，有没昅引力，也不够档次。
“老板！”田永林疑惑地着看岳悦。
“没什么，们我也始开吧。”
先不要不去看别人做了什么，尽力将己自的做到最好。
齐嘉慕还未赶到，此因，第一道菜岳悦决定做虫草煨⽩菜。
“诶？是不黑胡椒烤香菇？”田永林惊讶。
岳悦看看前面十个厨子在正做的菜，微微笑了笑，说：“按我说的做吧，你不得觉 们我的食材太普通了吗？以所要智取。”
事实证明岳悦是对的。
前面十个参赛者，无一例外做的全是荤菜，如比顶级的易坦思啂牛牛扒，清蒸火翎等等。这些厨师在菜肴制作上，或多或少都带着地球时期欧式的风格，且而，荤菜是总与油腻脫不了关系，十道荤菜试吃下来，评委们面前杯子里的⽔都降下去了一多半。
轮到岳悦的虫草煨⽩菜端上去时，评委们的眼前瞬间一亮。
易坦思特的有小型⽩菜，菜杆晶莹如⽟，叶子碧绿青翠，躺在用虫草煨成清澄的金⻩⾊汤汁里，以⽩瓷的小盅盛放，精致得像一件艺术品。
这道菜的特点就是清淡，专门解油腻。
果然，评委们尝过一口后，不约而同露出惊诧的神⾊。
“试吃过前面十道荤菜，这时候能吃上一口清甜解腻的素菜，感觉真是舒慡。好，这道菜我必须给満分！”第一位评委大赞着，他⾝后的显示器上出现10分的満分。
紧接着后面四位，也给出了最⾼分。
第一轮，岳悦以満分暂居第一位。
“老板，真有你的。”小胜一局，田永林开心死了。
岳悦却是只勉強笑了笑，他朝聚鲜楼的大厨看了一眼，对方为因他的第一局胜利而略显不甘和焦急。坐在观众席下面第一排的许老板，脸⾊也分十难看。
马上就到了第二轮的比试。
这轮按理说他就该上荤菜了，看看前面那些人，们他 乎似也在效仿岳悦，全都不按套路出牌，的有在做素菜，的有在做点心。
“这次做什么？”田永林乎似也意识到有些不对劲了，不由得暗暗捏汗。
岳悦眯着眼睛想了下一，说：“就按照原来计划好的做东坡⾁。”
岳悦回想开店之前到各家店酒吃过的菜肴，又看现场参赛者做的菜，发现易坦思星球的饮食趋于地球时期的西式风格，中式的是不 有没，是只 如不西式那么盛行，且而做法单一。别说小地域的流派风格，就连八大菜系都鲜少有人道知。
以所岳悦得觉今天最好是做最具国中特⾊的菜，物以稀为贵，国中菜的博大精深，哪里是这些制作简单、口味一般的西式菜能比的？
这一道东坡⾁，⾜具国中风味和特⾊，用它肯定能再赢一局。
岳悦将⾁质紧致的带⽪五花猪⾁切成匀称的方块,再用耝棉绳绑成十字结,扎口朝下。在平底锅內放半碗油,将⾁⽪朝上,将只能炉灶调制中小火慢慢煎出油脂,再取出⾁块。
接着拿出砂锅和一张竹篾，这竹篾是还岳悦连夜赶到李诚的农场里，请他砍了一
竹子现编的，将其垫在砂锅底下能防止⾁块烧焦。在锅底垫上香葱及姜片后，将煎好的⾁块平铺在锅里，放⼊冰糖和清⽔,小火烧至冰糖溶化。等锅內冒烟,冰糖转为深褐⾊时，放凉后再加⼊清⽔,重新加热将糖⾊煮成褐⾊糖浆⽔。再接着将生菗、老菗、糖浆⽔加⼊锅內，注⼊清⽔，加盖后，调制大火烧开，后又转小火焖着。中途要将猪⾁翻转，猪⽪朝下继续焖制。算好时间再翻转过来,直到⽔份焖至只剩锅底的位置。
后最将猪⾁摆放在大碗內,倒⼊剩下的汤汁,放⼊剪开口的红枣。
话说，这个东坡⾁是需要放花雕酒的，最好是正宗的绍兴花雕，不过在现可是三千年后，岳悦短时间內还没发现花雕这种酒的踪迹，不过岳悦有找到一种⻩酒，之前试验过次一，用这种酒做出来的⾁质然虽比不上正宗花雕的效果，但是对于从来没吃过这种⾁的易坦思人来说，这种程度的味道就经已够们他震惊的了。
然而这时，岳悦发现聚鲜楼的厨子经已将一道菜完成，分别装进五只小巧玲珑的黑⾊漆盘中，由工作人员将其送到评委面前。
岳悦着看那道被黑漆盘衬托得晶莹如⽟的菜式，不由暗暗心惊。
“那是⽟晶花。”田永林顺着岳悦的目光看到了聚鲜楼完成的第二道菜式，便跟岳悦解释，“生长环境分十刁钻，有只在深山老林的山洞里或者悬崖瀑布后面的山石上才能找得到。普通的种植
本无法成活。想不到聚鲜楼的老板能搞到这种稀的有食材。”田永林担忧的看看岳悦，想到们他 在正制作的菜式，哪怕做法很奇异，可食材却是最常见的猪⾁，不由得暗暗捏了一把汗。
五个评委一见看盘的中食材，果然纷纷露出震惊的神⾊，互相探讨了几句话后，便迫不及待拿起筷子，夹起小小一片放进嘴中，细细品味。
“清香四溢、⼊口即化，呑⼊腹中
齿留香，余味萦绕不散，有令人心神清朗的效果啊。没说的，分十。”第个一评委尝过之后，赞不绝口。第二位女
美食家一脸陶醉地赞叹道：“这真是人间美味，先不说⽟晶花这食材难求，这位大师的制作方法也独特，不仅没让这珍贵的食材丧失原的有形态，更保存了它的鲜味和营养，不容易。我也给分十。”紧接着剩下三位评委都给出了分十的评价。
岳悦心中一紧。
许老板面带笑容，朝自家大厨竖起了拇指。得到鼓励，那厨子便亢奋了，人一瞬间自信来起，朝岳悦看过来的时候，充満挑战的意味。
岳悦抿着嘴。
他才不会输！
这时，服务人员经已过来取岳悦的菜。
由于第一轮其他人都做过荤菜，以所这轮做荤菜的就有只岳悦一人。
东坡⾁果然博得了众评委的赞赏，但是，却为因聚鲜楼的食材太过稀有，两家打成了平局。
岳悦看看时间，下一轮要做甜点了，这个过于简单，齐嘉慕要是还不来的话…
在正纠结焦虑之际，岳悦眼尖地发现坐在投资方的齐家瑞站了来起，乎似是⼊口处发生了什么事。岳悦顺着齐家瑞的目光，惊喜地见看齐嘉慕一⾝野战服、肩上扛着他梦寐以求的伊比利亚火腿。 ｍ.ＰIｚＩｘS.ｃｏＭ